Thursday, November 20, 2008, 07:49 PM
今年もやってやって来ました。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。
正直、そんなに大騒ぎする事では無いと個人的に思っていますが
それでもワイン好きの自分はとりあえず毎年買ってしまいます。
今年はクリュ・ボジョレーのモルゴン村で造られた、ビオディナミのヌーヴォーで
ドメーヌ・ド・レグランティーヌ2008です。
今年、日本に初上陸！（初ものに弱いです･･･）
深く輝いたルビー色で
イチゴジャムのようなねっとりとした甘い香り。
味はフレッシュでちょっとすっぱい葡萄ジュース。
あまりアルコールを感じません。
６代目当主ジャン・ポール・グリエ氏が２４年間かけて
有機栽培用に畑を改良してきた味が今ここに。
とても安心して飲めるボジョレー・ヌーヴォーで今日は乾杯です！！
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( 2 / 2 )Wednesday, November 19, 2008, 11:18 PM
1863年の設立以来、独立系家族経営をしている唯一の大手コニャック。
いまや五世代目になりましたが、代々伝えられている最高品質へのこだわり
「葡萄作りから、口に入れるまで」の精神が今もなお、味に表れています。
最近、急に寒くなり
冬の訪れを感じますが
そんな夜はゆっくりとブランデーを飲みながら
体を温めたいと思います。
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( 2 / 2 )Sunday, November 9, 2008, 07:53 PM
キャンベルタウンの蒸留所、スプリングバンクから
ウッド・エクスプレッション・シリーズのロングロウです。
5年半リフィルバーボンバレルで熟成後
イタリア、ピエモンテ州バローロのワイン樽で1年半熟成。
ロングロウらしくとてもピーティーでスモーキー。
でもワイン樽からの成分ゆえに熟したフルーツや
少し渋みをともなった味わいも感じられます。
スプリングバンクやロングロウのファン以外にも
モルト好きな方に是非、飲んで頂きたい１本です。
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( 3.1 / 20 )Tuesday, November 4, 2008, 11:57 PM
航空自衛隊入間基地の航空祭に行って参りました。
とにかく凄い人、人、人！
ニュースで見たら約23万人来たみたいです。
ホントに凄かった！！
でも、もっと凄かったが６機のＴ４型練習機「ブルーインパルス」チームによる曲技飛行。
大空に様々な絵（星型やハート型など）を描いたり
頭の真上をもの凄いスピードで低空飛行する姿はもう圧巻です！！
どこから飛んで来て、どこに行ったのか？
まったく分らなくなります。
ちなみに「ブルーインパルス」は宮城県松島基地に所在し、
正式名称を第4航空団第11飛行隊と言うようです。
諸事情によりちゃんとした写真が撮れませんでした。
電池が･･･（充電し忘れました･･･残念！！）
迫力が全然伝わらない写真で申し訳御座いません。。。
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( 3 / 26 )Friday, October 31, 2008, 01:54 AM
中南米国のジャマイカとガイアナ産のラム。
小型のポットスチルで生産された５種類のラム原酒を約10年熟成し
スコットランドに運び、そこでブレンド＆瓶詰めされたゴールド・ラムです。
べたっとした嫌な甘みがなく、上品で複雑な香りと余韻が楽しめます。
これはやっぱりストレート、もしくはオン・ザ・ロックがおすすめです。
ちなみに「SEA WYNDE」とは18世紀の有名な帆船名らしいです。
なんだかラムの名前にピッタリですね。
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